和歌山県御坊市の公立幼稚園4園と小中学校11校で800人以上が下痢や嘔吐(おうと)、
腹痛などの症状を訴えた集団食中毒で、県は1日、提供された給食の「磯あえ」から
ノロウイルスが検出されたと発表した。
県食品・生活衛生課によると、「磯あえ」は、ホウレンソウとちくわ、ノリをあえたもので、
給食センターで調理し、25日に提供された。御坊保健所(同市)が、23~25日に提供
された給食8品目を回収し、検査したところ、「磯あえ」からノロウイルスが検出された。
他のメニューからは検出されなかったという。
また、同じ給食を食べた同センターの調理などに携わる従業員10人からノロウイルスが検出された。
県は集団食中毒の原因食品を「磯あえ」と断定し、センターの従業員らに聞き取り調査などを行い、
感染経路の特定を進める。
http://www.sankei.com/west/news/170202/wst1702020014-n1.html
和歌山でノロウイルスに800人以上感染、原因は磯あえ
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